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Clous de Girofle de la Grande Ile (Essent'îles)
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2,50 EUR
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Le parfum unique des clous de girofle de Madagascar vous fera voyager dans les plantations de la Grande Ile lorsque les Clous de Girofle sèchent au soleil de l'océan indien. Complément indispensable de votre cuisine, de votre rhum arrangé ou en infusion bienfaisante, le clou de girofle de Madagascar séduira les plus exigeants d'entre vous ...
Poids net : 95 g environ
Conditionné par Essent'îles (SOM)
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Colombo de Guadeloupe (Essent'îles)
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4,80 EUR
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"pimentez votre cuisine" : le colombo est la base de nombreuses recettes antillaises, et indispensable pour donner du goût et des couleurs à votre cuisine. Il vous est proposé dans un joli pot à message, coloré, qui donnera une petite touche d'exotisme à votre cuisine ...
Pot de 35g de colombo en poudre. Conditionné par Essent'îles (SOM) avec de la poudre pour colombo de Guadeloupe de la maison Narayaninsamy (Capesterre Belle-Eau 971). Cette Poudre de Colombo contient les ingrédients suivants : cumin, coriandre, clous de girofle, poivre, riz, curcuma et graines de moutarde
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Combava en poudre (île de la Réunion)
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5,00 EUR
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Le combava est un petit citron vert de la réunion, très parfumé, que l'on utilise dans la cuisine créole pour préparer un rougail, agrémenter une sauce ... Cette préparation utilise les zestes et les feuilles, ce qui lui donne une saveur incomparable
sachet de 20g
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Curcuma en poudre Bon Epices (île de la Réunion)
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3,00 EUR
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Appelée aussi Safran Péï pour sa couleur jaune et son parfum, la poudre de curcuma Bon Epices est proposée par la maison Ah-Soune du Tampon, dans le sud de l'île. idéal pour toutes vos recettes réunionnaises ...
Pot de 100 g.
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Kaloupilé en feuilles (île de la Réunion)
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3,20 EUR
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On l’appelle souvent « feuille à carry » tant le kaloupilé fait partie intégrante de la cuisine réunionnaise. Un peu comme avec des feuilles de laurier, on va les utiliser pour aromatiser une viande en sauce, un poisson, des grains ou même un rhum arrangé. Mélangées à d’autres épices, Les feuilles de kaloupilé entrent également dans la composition de la poudre de massalé.
Retrouvez tout le parfum de l'île intense dans ce sachet de 10 g, préparé à la Réunion par Choeurs d'Arômes
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Massalé de l'île de la Réunion (Essent'îles)
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4,80 EUR
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"mes petites épices" : le massalé est un mélange d'épices fort en goût et haut en saveurs. Il vous est proposé dans un joli pot à message, coloré, qui donnera une petite touche d'exotisme à votre cuisine ...
Pot de 35g de massalé. Conditionné par Essent'îles (SOM) avec du massalé en poudre de l'île de la Réunion de la maison Ah-Soune (le Tampon - 974). Le massalé est préparé avec les ingrédients suivants : cumin, coriandre, clous de girofle, graines de moutarde, et fénugrec ...
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Piments confits Dame Besson (Guadeloupe)
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5,20 EUR
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Pour préparer ses piments confits au vinaigre à sainte Rose, Dame Besson utilise des "Piments habanero". C'est une espèce de piment de la famille des Solanaceae, cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Il est aussi appelé piment antillais. Les piments utilisés sont achetés directement auprès d'agriculteurs Guadeloupéens
ingrédients : piments habanero, oignons, épices, vinaigre ...
Un petit morceau de piment ou quelques gouttes de vianigre suffisent à parfumer votre cuisine
bocal verre de 200 g
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Poivre noir de la Grande Ile en grains (Essent'îles)
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2,50 EUR
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Les saveurs de la Grande Île se retrouvent dans ce poivre noir en grains de Madagascar. Les saveurs subtiles et parfumées de ce poivre noir feront des merveilles dans votre cuisine, dans un rhum arrangé aux parfums poivrés
Poids net : 95 g environ
Conditionné par Essent'îles (SOM)
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